10 conseils pour réduire son cholestérol

L’excès de cholestérol encrasse les artères et présage des problèmes cardio-vasculaires.

Le cholestérol est héréditaire mais de mauvaises habitudes alimentaires jouent aussi un très grand rôle. En règle générale, il suffit de faire un peu plus attention à ce que l’on mange pour le réduire significativement. La solution réside donc dans votre alimentation. Idéalement, on ne doit pas dépasser 2g de cholestérol au total dans le sang

* Augmentez votre consommation de poissons à deux ou trois fois par semaine.

* Privilégiez les huiles d’olive, de noix ou de colza dans votre alimentation plutôt que le beurre, les huiles de tournesol, d’arachide et la margarine.

* Mangez 5 fruits et légumes minimum par jour.

* Préférez les laitages maigres.

* Limitez les graisses animales (viande rouge, charcuterie sauf jambon, foie gras...) et ne consommez les autres viandes qu’une fois par jour maximum.

* Limitez votre consommation d’oeufs et notamment de jaune.

* Privilégiez les pains au sègle, aux céréales ou complets plutôt que le pain blanc.

* Evitez d’associer deux mets gras au cours du même repas (fromage+charcuterie par exemple).

* Boire un verre de vin rouge en mangeant.

* Boire suffisamment dans la journée pour favoriser l’élimination des déchets de l’organisme. L’idéal : 1,5l d’eau /jour.

Sachez enfin que certains facteurs comme le tabagisme ou l’hypertension peuvent être aggravants si vous souffrez d’excès de cholestérol. Les risques d’accidents cardio-vasculaires sont plus élevés. D’où la nécessité d’effectuer régulièrement un bilan sanguin.