Quoi manger et comment ?

De manière générale, au cours d’un régime équilibré, vous devrez :

> consommer des protéines maigres, deux fruits par jour et tous les légumes verts dont vous aurez envie ;

> réduire votre consommation de gras. ( Pour la vinaigrette basique par exemple, utilisez un peu d’huile avec du citron et de l’ail) ;

> bannir l’alcool.

** Respectez une première règle d’or : éliminez les féculents raffinés (pain, pâtes, pommes de terre, riz, ainsi que les sucreries, viennoiseries, biscuits, gâteaux). Privilégiez les aliments complets (céréales complètes, riz complet, pâtes au blé complet...etc). Cependant, si vous voulez booster votre amaigrissement, supprimez le premier mois tous les sucres lents. Vous pourrez les réintroduire progressivement par la suite.

** Respectez une seconde règle d’or : arrêter de manger au minimum 3 h avant d’aller vous coucher. Adopter envers et contre tout cette simple règle vous permettra à elle seule de perdre du poids. Parole !

> Pendant les 12 semaines d’un défi minceur, choisissez 3 jours au cours desquels vous pourrez consommer un peu d’alcool (1 ou 2 verres de vin ou 1 cocktail) ou quelques glucides raffinés (1 tranche de gâteau, 1 tranche de pain ou 1 bol de pâtes...). Le maître mot : un !