Découvrez tous les amis et les ennemis de votre santé

1. Les excès de corps gras

Manger trop gras expose au surpoids,aux maladies cardio-vasculaires et à une mort prématurée. Limitez donc vos quantités de graisses dans votre alimentation : 20g d’huile (2CS), 5g de beurre et 30g de fromage sont largement suffisants par jour.

2. Les cuissons à hautes températures

Si une croute caramélisée se forme sur votre viande grillée ou frite, celle-ci a été cuite à trop haute température. Cette dernière a entraîné la formation de substances hautement cancérigènes. Mieux vaut donc utiliser d’autres modes de cuisson comme la cuisson à la vapeur, à l’eau ou à l’étouffée. Et si vous optéez quand même pour des fritures, éliminez les parties caramélisées.

3. Le tabac

Ce n’est pas un scoop : Le tabac tue ! Il cause essentiellement des maladies respiratoires ou cardio-vasculaires ainsi que des cancers. A noter que le tabac associé à la pilule contraceptive multiplie par 100 le risque de maladies coronaires. Une seule bouffée de cigarette raccourcie la vie de 10 minutes !!!

4. Les composés organiques volatils

Dans nos maisons, ils sont partout : colles, revêtements muraux, produits chimiques...Ces produits sont suspectés de provoquer des réactions de type irritations, migraines, allergies ou cancers. Si vous avez le choix, mieux vaut donc choisir des matériaux naturels ou garantis sans solvants pour votre maison, aérez largement après des travaux ou créez une aération permanente. Sachez aussi que certaines plantes filtrent les polluants : ficus, lierre, langue de belle-mère et dracaenas.